Gebruikerslogin

Wie is online

Er zijn momenteel 0 gebruikers online.

Lekkere hapjes en drankjes bij de herfstproeverij

Afgelopen vrijdag 4 oktober organiseerde het buurtcomite Zeeheldenbuurt voor de eerste keer een herfstproeverij. Diverse buurtgenoten waren aanwezig met zelfgemaakte hapjes en drankjes, veelal met groenten en vruchten uit de eigen tuin. Op de lange tafel stonden diverse soorten jam gemaakt van aardbeien, bramen, frambozen, kruisbessen, taibessen en rabarber. Ook verschillende soorten appelmoes en de hazelnoten van de Bettekamp ontbraken niet. Verder waren er verschillende soorten vruchtensappen, wijn en likeurtjes en lekkere hapjes zoals een heerlijke bramecoulis, kweeperengelei met rozemarijn, kweeperenkaas, tomatenchutney, picallilly en rucolatapenade. Er waren verschillende apparaten om te bekijken zoals een druivenpers, wijnfles met waterslot, een stoompan, weckketel, bessenmolen en sapcentrifuge. Deze laatste werd ter plekke gebruik om van meegebrachte appels een heerlijk appelsap te maken. Van alles werd heerlijk geproefd en gesmuld en aanwezigen wisselden heel wat tips en gerechten uit. Bij elkaar was het een gezellige avond die zeker voor herhaling vatbaar is.

Tags: 
Delen: 
Datum: 
zondag, 6 oktober, 2013 - 11:30

Reacties

Het was zeker heel gezellig en wat mij betreft voor herhaling vatbaar! Het zou wellicht ook leuk zijn als er meer mensen zouden komen en niet alleen als ze zelf ook iets hebben gemaakt. Daar heeft nou eenmaal niet iedereen tijd en/of talent voor, maar proeven kunnen we allemaal. Leuk, lekker en gezellig! ;)

Laatste reacties